白萝卜食谱 秋季润肺又去燥
2024-07-05
来源:柚子资讯
白萝卜食谱 秋季润肺又去燥
秋天,气候凉爽,但也干燥。在这个温度变化多端的季节,多吃润肺去燥食物,能绘解秋燥带来的不适。
适合秋天吃的食物有很多,尤其是白色食物,对秋燥效果更为明显。如白萝卜、白菜、百合、银,都是不错的选择。
尤其是白萝卜,不仅含有充足的水分,还具有消积化积、清热祛痰、解及调理脾胃的功效,所在民间有“萝卜赛人生”的说法。
白萝卜对小儿秋季咳嗽、消化不良也有较好的疗效。今天,妈妈育儿网小编就为大家推荐几款适合宝宝的白萝卜食谱,麻麻快快一起学习吧!
1.白萝卜鱼肉泥
选用刺少的鳕鱼或草鱼中段一块,放入水中煮熟,剔去刺,碾成泥。将鱼肉泥和碎萝卜一起放入锅内,再加入高汤一起煮成糊状。此道菜适合1岁以内,还不太会咀嚼的宝宝食用。
2.蜂蜜萝卜汤
将一个白萝卜洗净,掏空中心后,放入100克蜂蜜。把萝卜放到碗里,隔水蒸20分钟,吃萝卜喝汤,每天2次,可缓解宝宝咳嗽。需要注意的是,1岁以内宝宝不宜食用蜂蜜,因此此食谱不适于1岁以内的小宝宝。
3.白萝卜排骨粥
将排骨切成3厘米大小的段,萝卜切成块备用;先将排骨炖至肉烂脱骨时,再加入萝卜、葱,撇去汤面浮油;取排骨汤适量加入少量米,熬成粥后加入几块煮熟的白萝卜,用勺子碾碎后即可食用。
4.萝卜鱼丸汤
白萝卜切条,芹菜、香菜、葱切末备用;锅里放水和少许油,放入萝卜条和芹菜末煮,水开后继续用中火煮5分钟,把鱼蓉用勺子勺到汤里,待鱼丸熟时加入少许盐与味精调味,最后晒上香菜与葱末即可。
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