吃糖炒栗子小窍门糖炒栗子的做法

By 宝儿的小厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料栗子 500克水 250克糖 40克

做法步骤1、准备好食材

2、把糖倒入水中，搅拌至糖融化

3、栗子洗干净，然后用纸擦干水

4、用刀把栗子切个十字

5、预热一下珐琅锅，然后倒入栗子，翻炒3分钟左右

6、倒入糖水，糖水要末过栗子，盖上盖子中大火煮20分钟，中间需要开盖翻拌一下

7、20分钟后开盖大火炒干水后关火

8、盖上盖子焖15分钟。这样容易肉壳分离

9、出锅

10、香甜软糯

11、好吃

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