夏日炎炎啤酒当旺 喝啤酒解暑有讲究酒

夏日炎炎啤酒当旺 喝啤酒解暑有讲究酒

炎炎夏日大多数的人们都会在这酷暑下来一瓶冰镇的啤酒，一杯下去，清凉舒爽，尤其是男士们在工作完以后看一场激烈的比赛，更少不了啤酒，然而夏季喝啤酒有哪些好处，哪些地方需要讲究，你知道吗?

啤酒好处有讲究：

啤酒是以麦芽、大米、啤酒花、酵母和酿造水为原料在不锈钢设备中酿造数周而成的。啤酒含有多种营养，如大量的有机酸、醇类、多酚物质、维生素B族和少量纳、钙微量物质等，且不含脂肪和胆固醇，有“液体面包”之称。因此啤酒具有提神、护眼以及提高其消化吸收能力等作用，在夏季适量饮用啤酒还有防暑降温作用。

啤酒生熟有讲究：

啤酒有生熟之分。

生啤酒：比较适于瘦人饮用，生啤酒（即鲜啤酒）是没有经过巴氏杀菌的啤酒。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。熟啤酒：经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒，因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，不会在胃中继续繁殖，所以胖人饮用较为适宜。

啤酒饮用时机有讲究：

很多人都喜欢在剧烈运动或重体力劳动后喝上一杯啤酒，特别是冰镇啤酒，当人们刚喝进嘴里的时候，的确有一种凉爽的感觉。大汗淋漓时汗毛孔扩张，饮冰镇啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而收缩，中止出汗，从而使身体散热受阻，易诱发感冒等疾病，同时冰镇啤酒的温度较人体温度低20-30℃，大量饮用会使胃肠道的温度急速下降，血流量减少，不止达不到解暑的效果，严重时甚至会引发痉挛性腹痛和腹泻、急性胰腺炎等危及生命的急症。所以不能在剧烈运动后立刻饮用冰凉的啤酒，避免对健康造成伤害。

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