山药枸杞粥更年期美食
山药枸杞粥更年期美食
更年期是一个特殊时期,更年期女性都有潮热、心悸、腰酸背痛还容易生气等症状,如果过度不好就会落下很多毛病,如更年期抑郁症,失眠。给大家介绍三款特色粥,可以帮助女性平稳度过更年期。
1、百合桂圆红枣粥
材料:百合六钱、桂圆一两、红枣15个、白米1杯。作法:1.百合洗净泡软,红枣洗净拍裂去子,桂圆肉掰散。2.白米淘净沥干,晾约20分钟。3.白米入锅,加水约6碗熬粥,约待四分熟时即加入百合、红枣、桂圆,滚沸1分钟加入冰糖调味再续煮2至3分钟即可。功效:适宜夜睡不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等,可调和经络循环、和颜润色并适合更年期妇女所患之精神焦虑症。
2、山药枸杞粥
材料:枸杞六钱、酸枣仁一钱、鲜山药四两、白米半杯。作法:1.酸枣仁洗净,稍微捣裂并以棉布袋盛之。2.鲜山药去皮洗净,切小块。3.白米淘净,稍微晾干后加水约4碗,并下酸枣仁布袋熬粥。4.待粥约七分熟时,加入枸杞,再焖透即成。功效:保健脾胃、补益肺肾精气、镇静安定心神,有助入眠之功效。
3、素炒五彩
材料:金针、香菇、红萝卜、油菜、包心菜各30公克、盐、橄榄油、白糖适量。作法:1.金针、香菇泡软,去根蒂后切丝。2.红萝卜切丝,油菜洗净切小段,包心菜洗净沥干切细条。3.起油锅,下萝卜丝炒几下,再依序加入油菜、空心菜、香菇、金针菜拌炒一下,加盐、糖及少许水续炒至熟即可。功效:红萝卜、包心菜含微量荷尔蒙,对更年期内分泌失调有益,而油菜可促进胆汁分泌正常,对消除疲劳有良好的功效,金针菜具有怡和镇静作用,综而言之,此道菜对精神极度疲乏、精神抑郁的人而言甚有裨益。
怎样度过更年期是每位妇女都正在或将要面临的人生的一个必然阶段,调整自身的生活方式是非常重要的,大家在更年期阶段一定要注意合理饮食,保持良好的心态,这样才能平稳度过更年期。
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