绩溪养花开花店算什么新安江山水画廊有一座

这是小皖送给你的

第002个皖美乡村：卖花渔村

随着《小姐姐的花店》的热播，很多观众对花店经营产生了极大的憧憬。每天生活在芳香四溢的花店里，用心呵护自己栽培的花骨朵，与来来往往的有趣的人打交道，想想真挺浪漫的。

《小姐姐的花店》 图片来源：网络

然而花店算什么，位于新安江画廊源头，就有整个村子以卖花为生——卖花渔村。

卖花渔村

卖花渔村，歙县第一村，本名洪岭村。位于歙县城东南7公里，新安江南岸沟谷腹地。唐末洪氏迁居于此，逐渐形成村落。

因为村头像鱼嘴、村腰如鱼肚、村脚似鱼尾，从山上往下看村子就是条大鱼，因村形似鱼加上村民基本上都是靠卖花为生而得名。村人姓洪，喻水汹涌，鱼得水则生机盎然，故在鱼字边加三点水，称渔村。

乡间小路 拍摄：余桂香

由于村子气候温暖湿润，雨量充沛，土壤肥沃，为盆景植物的生长及树桩的培育提供了优越环境，故家家户户都以种花、培制花桩、制作盆景为生。

据考证，这个像花一样美丽的山野小村，种花历史已逾千年。

拍摄：许兵

有句俗话“爷爷种花孙儿卖”，道出了徽派盆景是门需要耐心的艺术活。徽派盆景在培植的花木桩头上取舍枝条，艺术构思经过定向、做弯、扎片等手段制作并养活在花盆里，得耐得住等待才终有收获。

卖花渔村是国家级美丽乡村示范村，不像其他山里的空心村只有留守老人。很多年轻人留在村里发展，借助互联网进行销售，将梅桩、盆景、花卉销往全国各地。

拍摄： 汪炳奎

现在正值卖花渔村的旺季，形态各异的盆景在村中处处可见，罗汉松、梅花、榆树随地撒绿，就像一个巨大的盆景公园。

有已经成型的，也有村民正在修剪枝丫的，在这里你不仅可以买到美丽的盆景，还有机会偷师学到一点盆景的塑型技巧。

拍摄：胡晓燕

周边：新安江山水画廊

位于黄山市歙县深渡镇。两岸呈现“高山林、中山茶、低山果、水中鱼”的立体生态格局，徽派古民居点缀在青山绿水之间，素有“东方多瑙河”之称的新安江穿行而过。

一年四季，景色各异，全长约百里，似一幅流动的山水画卷，故称之为新安江百里画廊。2007年，新安江山水画廊被评定的4A级风景名胜区。

门票（含新安渔风-九姓捕鱼+游船）：128元/人

游船时间：上午8:30，下午12:30。游览时间约3小时，含演出约0.5小时。

交通：从歙县汽车站乘车到深渡港，深渡港有游览山水画廊的游船。

歙县美食

徽菜是中国传统的八大菜系之一。明代晚期至清代乾隆末年是徽商的鼎盛时期，徽菜也随着徽商的发展逐渐声名远扬。烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功等。

到了卖花渔村，一定要尝一尝地道的徽菜，尤其是特色的歙县美食。

徽州圆子

起源于歙县，别称“细沙炸肉”，约在200年前就流传各地。颗粒匀称，色泽金黄闪光，吃起来外层松酥、馅心香甜味美。

毛豆腐

1357年，朱元璋屯兵于城南快活林（今绩溪火车站）。百姓常以水豆腐犒劳将士，天热，豆腐长出了白褐色的绒毛。为防浪费，朱元璋命厨子先油炸再用佐料焖烧，便产生了别具风味的毛豆腐。朱元璋登基后，以此菜招待他的谋士歙县人朱升，此菜便又传回了徽州。

纱面

产于歙县南乡。韧性足，咸淡适宜，口味纯正，宜于久贮。倘若来年开春天暖多雨，纱面返潮，只须包块生石灰搁入坛中，即可使其脆燥如初。

草长莺飞的季节，去卖花渔村买几盆心仪的盆景，为家里增添一抹生机，何乐而不为呢？

（以上图片均来源于网络，侵删）

文物鉴定与鉴赏杂志

卫星电视与宽带多媒体编辑部

中国食品期刊