阜阳养花大棚头茬露天茭白抢鲜上市

2025-02-18 来源：柚子资讯

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茭白，是餐桌上常见的菜品，因为产量大、价值高、不愁销而得到阜阳各地许多种植大户的青睐。孟夏时节，各地露天种植的头茬茭白喜获丰收，人们正抢抓时机，采收新鲜茭白。

颍州区富绿种养殖专业合作社的负责人常国龙，5年前，在外地发展的他，看到茭白市场行情比较好，专门从杭州把茭白品种引进到阜阳本地，回到家乡流转了两百多亩土地，开始了他的创业之路。

颍州区富绿种养殖专业合作社负责人常国龙说：“种了4个品种，一开始我们种植茭白，从外地请技术人员，来我们本地给予指导，现在我种了5个年头了，技术各方面都完全成熟，这个茭白种出来的打入市场个个是精品，不用挑不用捡，每年的5月份就开始第一茬开始上市了，我们第一茬，可以采大约四五十天。”

品种不同，茭白成熟时间也不一样，目前正在采摘的双季茭日产量在七八吨，高峰期的时候，用工量能达到一百二三十人。

颍州区富绿种养殖专业合作社员工曹加芳说：“掰茭白五六年了，还是个技术活，像这上面尖了底下大头都管掰了，俺掰茭白一天能挣100多（元），比干农活强。”

常国龙告诉记者，大棚茭白种植和露天种植有很大的区别，在阜阳，露天种植比大棚种植更占优势，亩产量比沿海地区的大棚种植高两三千斤，质量也更上乘，深受长三角市场欢迎。

颍州区富绿种养殖专业合作社负责人常国龙说：“像茭白的话我们都是订单种植，一般销往长三角一带，那边需求量比较大，根据现在的行情今年的销售额能占到七八百万（元）。”