塘厦振兴围电器维修久违了东莞塘厦

今年3月18号离开呆了好几年的东莞塘厦镇，来到了横沥亲戚的一家五金厂上班。

塘厦天桥：

最近公司没什么事做，周六周日双休，周六下午再次来到了的塘厦振兴围广场鱼塘的歇息凉停坐了会，满满的回忆……！

睌上去了高丽工业区，师兄，妹（一起在煌旗小吃培训毕业的）的夜市摊位，受到师兄妹的热情款待。让师兄妹你们破费了。

他们在这摊4年多了。

铁板烧好香

铁板烧，烤牛津味道不错

然后去了一个做麻辣烫的明友的摊位上聊很久，明友好久不见格外高兴。

我们那晚聊了很多，他们说：这几年虽然没挣到很多的钱，但是自己做生意比工厂还是要自由，必竟属于自己的时间可以自由安排。虽然累了点，但也算是自己给自己打工，怎么说也算是自己的一番小事业。再搞几年准备把生意再做大点，那样收入相对来说会更高些，很有道理，都是实实在在的心里话。后来把主是指向了我，说我当年为什么不自己开一家早餐店，还在工厂做，唉…一言难尽，种种原因，其实我真的在工厂做烦了，也不甘心就这样帮人家打一辈子工。

2001年我在东莞厚街时，花了1500块钱，也曾跟一位师傅学过拉肠粉，那时是拉好装箱子里拉到工业区，或厂门口去卖的，1块到1块5一份。说实在话比在工厂还是耍强一点，后来2002年碰上非典，没生意了，就把东西连技术一起转让给了一位广西朋友，又进了工厂。一做就是10多年。但是我还是没有放弃自己的理想。（算不上什么理想吧，就算是给自已的一种生活规划吧）。

2017年我去了塘厦《煌旗培训小吃》花了4千多块钱去学了一些早点做法。（上面提到那几个在塘厦做夜市的朋友当年我们一起去那培训的）。

我学了石《磨肠粉》：（为了巩固当年做肠粉的技术），《香酥油条》、《麻丸》、《铁板烧》、《烤活鱼》。（早晚搭配准备做夜市）的。

炸油条和麻丸

学习时拍的

香酥油条

麻丸

酱香饼

搭配，准备做夜市的烤活鱼。

学完之后在塘厦那边找了好多地方，也找了好几个门面，投资都不在我预算之内，由于自己本钱不多，生活压力大，又怕亏，学到的东西至今还没派上用场。还在工厂做着三点一线的工作。自己一个人的时间常常会叹息，这种日子何年是个头，我真的不甘就这样帮别人打一辈子工。

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