巧防红枣生虫小妙招
2023-08-28
来源:柚子资讯
巧防红枣生虫小妙招
俗话说,"一日吃三枣,一生不显老"。自古以来红枣就被列为"五果"(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣就有了"天然维生素丸"的美誉。吃不完的红枣该如何防止生虫,小编详细为你介绍。
巧防红枣生虫小妙招
沸水处理法:将红枣放入沸水中焯一下,迅速捞出沥干,放在太阳下晒干,可杀灭表面的细菌,再存放在干燥、洁净容器中。
微波处理法:将红枣放在微波炉的玻璃转盘中,用高火加热半分钟,可杀死表面细菌。
盐渍处理法:在容器中放一层红枣,撒一层精盐,一直到红枣全部放入,再在上面撒一些盐,这样红枣不会生虫变质。
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