安顺明星酒贵州产地安顺脸谱浓香型这瓶白酒

安酒，产于贵州省安顺市，一九六三年以来蝉联了历届贵州名酒称号，安酒有无色透明，窖香较浓，醇和甘冽，爽口不燥的特点。

安顺产好酒可追溯到五百年前的米酒。今日安酒生产则始于三十年代的周记酒坊"醉群芳"，系采用大小曲酿造的生产工艺。解放前夕，酒坊倒闭。

一九五三年恢复生产后，一九五八年试销东南亚等地，获得好评。一九六三年以来蝉联了历届贵州名酒称号。

安酒生产于七十年代采取兼收并蓄的方法，学习引进了浓香型酒的生产工艺，以酒的质地更上一层楼。该酒属浓香型白酒，酒精含量百分之五十四。风格特点是:无色透明，窖香较浓，醇和甘冽，爽口不燥。

"安酒"始酿于上世纪初，经过几代安酒人的不懈努力，传统与科技相结合，以先进的酿造工艺酿造出了窖香浓郁，甘冽爽口，醇和不燥的优质白酒。已故白酒专家周恒刚对安酒的评价是"银河倒挂三千尺，安酒开坛十里香;此酒只应天上有，人间能得几回尝!"

安酒1963年获首届贵州名酒称号，以后蝉联历届贵州名酒;1989年1月，在全国第五届评酒会上被评为国家优质酒，同年10月经国家质量奖审定委员会批准，荣获银质奖章。2010年获"贵州省消费者喜爱贵州白酒"

工艺:以糯高粱和糯谷为原料，小麦制成的中，高温大曲混蒸混烧分层蒸馏。量质接酒，分级贮存，然后经长期储存再勾兑而成

安酒不仅酒质优良，安酒的包装更是独具一格，在老酒收藏领域都属于经典的瓶型设计，其中86年的樽瓶六角形包装安酒和1991年量产的脸谱安酒，最为经典！是老酒收藏难得的珍品！

1986年生产的安酒，荣获贵州名酒“金樽奖”。当时获得“金樽奖”的安酒酒瓶，是一件仿古樽瓶。樽瓶呈六角形，为白瓷酒瓶。腹大颈长，圆足，瓶颈有内外两层。

内层为瓷质小瓶口，外层为白色长形塑料盖，呈六角形，多口，把盖套上去就是一个精美的樽形器具。樽腹的六个平面分别贴有酒标图案，上有六个安酒字样，各为楷、行、草、隶、大篆、小篆六种字体书写。这个酒瓶吸收了中国各个历史时期樽的特征风貌，不失为一件具有传统文化品位的艺术品。

改革开放后，安酒厂在酒的容器及包装上狠下功夫。1987年由马熊设计委托贵州省轻工陶瓷研究所烧制生产，推出了造型为安顺地戏脸谱酒瓶，成为屯堡文化的新生组成部分，推动人们对于这600年来地戏面具作为戏曲中的活化石的认识和研究。

地戏面具酒瓶深受广大消费者和收藏界的青睐，推向市场后由于供不应求，转由江西宜兴陶瓷厂批量生产。脸谱瓶外用木条组成，形同古代竹简的半圆形木盒，选择手工蜡染布为内衬，书写文字说明，文字采用篆书，字形匀称美观、清雅古朴、稳重端庄。

安顺蜡染是民间工艺的一朵奇葩，加上以安顺地戏脸谱为造型的陶瓶容器，在这到处都充满现代工业标记的酒瓶包装中别具魅力，有力突出了安顺地域文化丰富的内涵，深受国内外人士的好评。1988年荣获“亚洲之星”亚太地区最高包装奖和“世界之星”世界最高包装荣誉奖，是酒文化包装中的艺术珍品，为家乡人民争得荣誉。1991年脸谱安酒开始量产。

安顺脸谱酒共有三种陶瓶，一种是“紫砂”，一种是“上釉”，另一种是“镀铜”。从容量上来分共有四种，分别为2两、半斤、1斤、1.5斤。2两属于酒板，半斤较小。脸谱酒当时为地方性拳头产品，后有些小酒厂也纷纷仿制推出。

安酒厂还以贵州独特药材天麻和杜仲为主体，采用民间配方，成功制成保健滋补新品种“贵州天麻酒”和“贵州杜仲酒”，远销海内外。

这两种酒瓶形如梅花瓶。杜仲酒瓶为深蓝色，显得神秘而华贵；天麻酒瓶以自然流散的灰色为主，显得秀丽明亮，洒脱飘逸。从总体上看，这两种酒瓶形体稳健而秀美，线条流畅，加上精美的商标，极具特色，把玩酒瓶使人爱不释手，难怪有瓶友说“看到此酒瓶，真想饮一口”。

该酒饮之药香舒适，入口诸味协调，酒体醇厚，曾是安顺人待客珍品。可惜这两种酒早已杳无踪影，而它的香味却长期留在人们心里。

1997年香港回归祖国，普天同庆，安酒厂不失时机，及时推出“归根酒”。归根酒瓶为陶质，形态为百年老树的中颈，给人留下古朴而刚毅的印象。台湾、香港、澳门自古以来就是中国领土不可分割的一部分，游子回归，落叶归根，看到此瓶，令人无限感慨。

2009年安酒厂对地戏脸谱酒外包装推出了一种全新装潢，它用人造革做成为方圆二种外包装，显示出中世纪欧洲贵族皮雕工艺的华贵。盒上的主图也是地戏脸谱，浮雕造型，镀铜，立体感十分强烈，表现出一种原始粗犷的美。这种人造革与古朴地戏面具巧妙结合，更加丰富安酒的文化内涵，有着较高的艺术欣赏价值。

安酒，家乡的酒，它有坎坷的历程，又有自豪的往事，它是我们心中一抹永恒的记忆与希翼！

由于安酒产于安顺，安顺是一个具有丰富少数民族文化的一个城市，这样的少数民族文化也在酒文化中得以凸显。其中，以安酒的脸谱酒为代表，将少数民族的文字、图案等代表性文化充分融入瓶身设计中，在品味醇厚酒香的同时，进一步了解了地方特色文化。

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