世界杯basiPMQ咖啡议程香港咖啡节正

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咖啡豆可以萃取出令人惊奇的味道；一群咖啡爱好者创造了这座城市的多样性和活力。 PMQ Coffee Agenda一直是香港一年一度备受瞩目的咖啡盛会。由 PMQ 元创方主办、Coffeeder 协办。它滋养香港咖啡文化的土壤，支持行业的创意发展。

今年，PMQ Coffee Agenda 咖啡节进入第五个年头。 2023年活动将于10月20日至23日在PMQ元创方再次与啡迷见面，以“收集独特创意，创造咖啡机会”为主题，希望与大家一起探索和发现香港咖啡师的独特性和创造力，并展示本地的咖啡师文化。咖啡师的力量和远见通过世界范围的咖啡比赛。

国内外强势精选，呈现咖啡界最优质的品味

今年的PMQ咖啡议程包括简单品尝咖啡、了解冲泡设备、品尝美味的巧克力和咖啡拼配、会见大师、与世界冠军和当地获奖咖啡师会面交流。每一项活动都给啡迷带来了无尽的惊喜。现场有超过30个精心挑选的咖啡和食品品牌，包括来自巴西、加拿大、荷兰、泰国和马来西亚的品牌。当然，也有很多当地实力店的优惠力度很大。无论您是咖啡新手还是咖啡爱好者，都欢迎您加入这个充满热情的社区，参加香港一年一度的咖啡盛会！

（2023年咖啡师世界冠军，Boram Um）PMQ 咖啡议程特别鼓励本地与海外咖啡师之间的思想交流。新加冕的 2023 年咖啡师世界冠军 Boram Um 回到香港，加入他的世界杯梦之队，并担任教练 Cole Torode、David Crosby 和 Marcia Yoko。 Boram将与您分享咖啡行业的新趋势、世界杯和家庭农场的历史，以及对有兴趣参加国际咖啡比赛的咖啡师的建议。 2021年世界手冲咖啡大赛第五届亚军Ply Pasarj远渡重洋来到香港开设大师班，展示专业手冲咖啡技巧，教授啡迷老先生从基础到高级的冲泡手势，达到很高的水平。表现！ 2019年世界咖啡师大赛季军、2023年加拿大咖啡大赛冠军Cole Torode及其兄弟David Crosby（2023年世界咖啡师大赛冠军培训师及烘焙师）、马来西亚著名Discover咖啡大师烘焙师Edmond Tan及2023年马来亚咖啡师领袖季军2016年福山咖啡杯国际咖啡师大赛冠军Sam Tan、荷兰Ripsnorter Cafe创始人Zjevaun Janga、泰国Factory Coffee也与当地咖啡师合作，制作拍卖品质（拍卖品）。每个人都可以享用的获奖咖啡豆。品尝特色咖啡的味道。

Local Champion的特殊混合呈现咖啡文化新趋势

除了海外咖啡师店外，这次还有强大的本地店铺阵容，包括最近两位咖啡师公开征集获奖者Karen Wong和Alex Kwan、Craft Coffee Roaster（2017年世界杯测试赛冠军）、阿克罗咖啡。 （2018及2023年香港咖啡调酒大赛冠军、2021及2022年香港牛奶艺术大赛冠军）、Knockbox Coffee（2018年香港咖啡师大赛冠军）及Blossom（2022年香港咖啡调酒大赛冠军）。同时，备受咖啡爱好者和美食家推崇的Nutmad以精品咖啡结合茶馆风格作为美食主题，为大家提供难忘的用餐体验。

(Accro Coffee (2018及2023年香港咖啡调酒大赛冠军、2021及2022年香港拉花艺术大赛冠军))此外，PMQ Coffee Agenda今年首次与Loveramics合作，推出限量版咖啡品尝杯（Tasting Cup）。限量版品酒杯容量约为80毫升。它由耐用的陶瓷材料制成，具有完整的设计。杯缘结合了两种不同的形状——直杯缘平衡了咖啡的香气，让咖啡更甜；向外弯曲的杯口，口感丰富，味道香浓！搭配可拆卸的户外风格织带，轻便、时尚且易于携带。凡参加元创方咖啡议程主要活动的人士，将获赠限量版品酒杯。

PMQ元创方咖啡议程2023

日期：10月20日至23日

日期：10月20日（下午3点至7点）

10 月 21 日至 23 日（上午 11 点至晚上 7 点）

地点：PMQ元创方地下广场及A座2楼Q立方

主要活动：

1. 咖啡品尝体验

日期：10月20日至23日

时间：以下时段，每20分钟一次

10月20日（15:30-18:10）

10月21日至23日（12:00-14:40 / 15:30-18:10）

地点：PMQ元创方地下广场

2. 咖啡之旅

日期：10月20日至23日

时间：以下时段，每30分钟一次

10月20日（16:30-17:00）

10月21日至23日（12:30-13:00 / 14:30-15:00 / 16:30-17:00）

地点：PMQ元创方地下广场

3. 会见世界冠军·博拉姆·乌姆：手工冲泡示范和咖啡品尝

日期：10月21日

时间：14:30-16:00

地点：PMQ元创方A座S710-711室

第四层 Pasarj Hand 崇耀明班

日期：10月21日

时间：10-11:30

地点：PMQ元创方品味图书馆B座H504室

5.爱乐压研讨会

日期：10月22日

时间：12-13:30

地点：PMQ元创方品味图书馆B座H504室

6. 美味的巧克力和咖啡混合品尝

日期：10月22日

时间：15-16:30

地点：PMQ元创方品味图书馆B座H504室7. 香港咖啡师之道赛分会场

日期：10月22日

时间：15:00-16:00

地点：PMQ元创方A座S710-711室

活动期间，2023年香港咖啡师大赛将于PMQ元创方A座2楼Q立方同期举行。城市咖啡界的新人在舞台上与前辈们竞争，力争表现强劲、超越自我，赢得2024年釜山世界咖啡师大赛的冠军。比赛门票。

我们期待您的到来，参加这次咖啡盛会，见证香港这座城市的咖啡新景象！

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