豆腐的生活小妙招分享生活常识壹粉食堂二十

2024-04-26 来源：柚子资讯

齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑王雪飞

腊月二十五

推磨做豆腐

今天是腊月二十五，磨豆腐是咱传统的手工技艺，从今天起，家家户户的厨房里就要忙起来啦！豆腐是寻常百姓家最易得常吃的物美价廉的营养食物，豆腐还有都福、兜福的寓意，所以深得大众喜爱。

那么，你知道豆腐怎么做才美味吗？

2月6日下午，壹粉“乐酉酉壹点”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一个制作豆腐的小妙招。快跟着一起学起来吧~

“‘二十五，磨豆腐’是中国传统民俗，虽然现在生活水平和制作工艺可以使我们能够天天吃上豆腐，但是做为腊月年前的一个习俗还是要讲究的。我最擅长常做的是卤味豆腐和家常葱烧豆腐。 ”壹粉说。

制作秘籍来了，记得保存哦~

“凡是吃过这两道豆腐的亲朋好友都会赞不绝口，所以卤豆腐送过很多的朋友呢。”壹粉的这两个小妙招可是成功的秘籍哦，你学会了吗？

您还会制做哪些有年味儿的美食呢？用镜头记录、捕捉身边的美好，把美丽传递，一起来分享，欢迎上传至情报站哦~

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