家用生活实用常识27条100个实用小常识

1、巧用牙膏：用牙膏处理小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，可止血止痛，防感染，效果好。其中提到巧除纱窗油腻的方法，是将洗衣粉和烟头放在水中溶解后擦拭窗户，效果不错。还提到了将虾仁放入碗内，加盐和碱粉搓洗，可以使炒出的虾仁透明如水晶，口感好。最后还提到了炒鸡蛋的窍门，将鸡蛋打入碗中加温水搅拌均匀，炒时滴少许酒，可以炒出蓬松、鲜嫩、可口的鸡蛋。2、使用砂锅的窍门：新买来的砂锅第一次使用时，可以熬粥或者煮一煮浓稠的米水来堵塞砂锅的孔隙，防止渗水。另外，在使用砂锅炖汤或炖肉时，要先放水，再置火上，先用文火再用旺火。3、在烹调蔬菜时，可以添加菱粉类淀粉使汤变稠，不仅可使菜肴口感好，还可以保护维生素的营养价值。另外，在焯蔬菜时，焯好的水可以适量放到肉馅里，既保存了营养，又使水饺馅味道美味。

4、关于面食的窍门：和饺子面的窍门是在面粉中掺入蛋清，增加蛋白质含量，使饺子煮熟后蛋白质快速凝固收缩，饺子起锅后不易粘连。另外，在和面后放在盆里盖严密封，让面饧10-15分钟，这样面中的麦胶蛋白能吸水膨胀，形成面筋，再包饺子。5、其他小窍门：在煮饭时不宜用生水，因为自来水中的氯气会破坏粮食中的维生素B1，最好用开水煮饭。另外，米饭烧糊了可以在米饭上放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后面包皮会吸收糊味。还有一些小窍门是关于清洁和照顾家居的，如用残茶叶擦洗木制家具可以使其光洁，用洗碗水洗餐具时加柠檬皮或醋可以消除异味，用热面包渣擦拭小块地毯可以去污等。以上是一些巧妙的小窍门和技巧，可以在日常生活中使用，帮助我们更方便、更省心地处理各种问题。64、为了保持染发剂的功能和色泽，可以将其放在冰箱中保存。这样可以长期保持其原有的功能，避免变质。

68、皮鞋霉斑清除法：皮鞋发霉时，可用软布蘸酒精加水溶液进行擦拭，然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理。71、电吹风治疗肩周炎：用电吹风以适当距离对准患者肩部用热风吹约10分钟，每天两次，3周可愈。若先在患者肩部擦上药酒再吹，效果更佳。75、让蜡烛不“流泪”的方法：将生日蜡烛放到冰箱的冷冻室里冷冻24小时，再插到蛋糕上点燃，就不会有烛油流下弄脏蛋糕了。76、夏天甲鱼易被蚊子叮咬而死亡，但如果将甲鱼养在冰箱冷藏的果盘盒内，既可防止蚊子叮咬，又可延长甲鱼的存活时间。77、解冻食品的方法：鱼类宜在5%的40-50度食盐水中解冻；蛋品可装在不透水的金属容器中，将容器浸在20度的水中迅速解冻。80、茶叶受潮不要晒：夏季茶叶容易受潮，若把受潮的茶叶放到太阳下晒，会走味。可用铁锅慢火炒至水气消失，晾干后密封保存，可保持其原味。

81、牛仔裤防止褪色：新买来的牛仔裤放入浓盐水中浸泡12小时后，再用清水洗净，以后再洗涤时就不会褪色了。84、指甲油不易脱落的方法：涂指甲油之前，先用棉花蘸点醋把指甲擦干净，等醋干后再涂指甲油，这样指甲油就不容易脱落了。85、识别手机的方法：正版手机机身号码、外包装号码以及从手机上调出的号码三者一致。在验钞机下，进网许可标签右下角显示CMII字样。87、不宜用茶叶煮鸡蛋：茶叶中除含有生物碱外，还含有多种酸化物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸收。88、瓜果的清洗方法：食用前，将瓜果在盐水中浸泡20-30分钟，可去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵，且盐水还有杀灭某些病菌的作用。92、清除家电缝隙灰尘的方法：将废旧的毛笔用来清除家用电器的缝隙里的灰尘，非常方便。

93、首饰收藏与保养的方法：轻拿轻放，避免碰撞和磨擦；避免受高温和酸碱溶液接触；经常检查，防止宝石脱落；及时取下收藏和清洗保存。94、牛奶渍鱼更香：将鱼放入牛奶中浸泡一下，取出后裹一层干面粉，再入热油锅中炸制，味道格外香美。96、大枣去皮的方法：将干的大枣用清水浸泡3小时，然后放入锅中煮沸，待大枣完全泡开发胖时，将其捞起剥皮，很容易剥掉。98、空腹不宜吃柿子：空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，胃里的游离酸含量较高时，会凝结成块，形成柿石，引起肚子疼、呕吐等不适。99、清洗铁锅油垢的方法：将废旧的梨皮放在锅里加水煮一会儿，油垢就很容易清除了。100、拧不开瓶子上的塑料瓶盖时，可将整个瓶子放入冰箱中冷冻一会儿，然后再拧就容易拧开了。67、揭胶纸、胶带的妙法：贴在墙上的胶纸或胶带，如果生硬去揭，会损坏物件，可用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。

73、宝石戒指清洗法：可用棉棒沾湿氧化镁和氨水混合物或花露水、甘油擦洗宝石和框架，然后用绒布擦亮即可。78、茶叶与食糖、糖果不宜一起存放：茶叶易吸潮，而食糖、糖果恰恰含水分多，这两类物品存放在一起，会使茶叶因受潮而发霉或变味。82、丝瓜治疗慢性喉炎：用丝瓜绞汁或将丝瓜藤切断，让其汁自然滴出，放入碗内，上锅蒸熟，再加适量冰糖饮用，能有效治疗慢性喉炎。89、高压锅烹调的火候：高压锅烹调时间从限压阀首次出气算起。鸡1千克加水2千克，18分钟可脱骨；排骨1千克加水2千克，20分钟可脱骨。91、洋葱对人体的结缔组织和关节有益，能提供人体需要的许多养分，还含有微量元素硒，因此，多食洋葱能够预防衰老。95、鉴别珍珠的方法：将珍珠放在阴暗处观察，如果闪闪发光则是上等珍珠；珍珠表面的清洁度和颜色决定珍珠的价值；珍珠越大、越圆越有价值。

97、巧选茶叶：茶叶松紧程度好的质量好，茶叶中有较多茶梗、叶柄、茶籽和杂质的质量差。

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