五谷杂粮好并非人人都能吃

2024-04-23 来源：柚子资讯

五谷杂粮好并非人人都能吃

饮食过于精细也不好，还可能会引发一些健康问题，如今我们都非常的重视保健养生，五谷杂粮就非常受大家的欢迎。不同的质量具有不同的养生功效，但是需要提醒大家不是任何人都适合食用五谷杂粮。下面为大家说说不适宜食用五谷杂粮的人群!

五谷杂粮

消化能力有问题的人

消化能力有问题的人（例如，胃溃疡、十二指肠溃疡）不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。

贫血少钙的人

谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃，例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，会很糟，有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。

肾脏病人

肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。

糖尿病人

糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要控制份量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够，有助于降血糖，医护人员多鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米，不少病人因此困惑不已。

痛风病人

痛风病人吃多豆类，会引发尿酸增高，五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。

五谷杂粮的营养价值非常的高，也具有很好的食疗功效，但是大家在食用的时候也要注意，不是任何人都能食用五谷杂粮的，希望大家根据自身的体质来选择!