山药和白萝卜能一起吃吗怎样做好吃

山药和白萝卜能一起吃吗，怎样做好吃

有些朋友认为山药和白萝卜一起食用对人体会有副作用的产生，其实不会的。山药白萝卜粥也是常见的一款粥，对人体还有增强免疫能力、帮助消化。并且这款粥做法还很简单的，大家不妨试试。

原料：白萝卜、山药、米

做法：电饭煲煮粥模式开始煮粥，粥开始沸腾时，放入切成块的山药和白萝卜，一起煮完后，可以撒点盐，撒点麻油。

萝卜的好处：

1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉，使之得到充分的吸收。

4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

山药的好处：

怀山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等感化，能改善冠状动脉及微轮回血流，可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。铁棍山药具有补气润肺的功用，既可切片煎汁当茶饮，又可切细煮粥喝，对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。春季天气较枯燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症，此时进补山药最为适合，因山药是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。

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