误食食品干燥剂处理不当危害大一旦误食要如

误食食品干燥剂处理不当危害大 一旦误食要如何进行处理

一、廉价干燥剂危险性最大

据了解，目前市面上的干燥剂多以氧化钙(生石灰)、硅胶、三氧化二铁以及氯化钙为主要原料

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，其中以生石灰和硅胶为原料的干燥剂最为常见

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。特别是生石灰，因其吸湿效果好，且来源方便，价格便宜，所以大部分干燥剂以生石灰为主，在食品包装中被广泛使用。

近年来，作为石灰类干燥剂的替代产品——硅胶干燥剂逐渐流行，其主要成分为二氧化硅，它无毒、无腐蚀性，性状稳定且吸湿力较好。

而石灰类干燥剂在使用过程中，一旦变硬便无法继续发挥作用，这是导致其逐渐被淘汰的原因之一。另外，根据食品药品包装规定，应在干燥剂外包装上标注其主要成分及有害状况，并做出安全提示。从目前市场调查情况看，食品企业一般会在干燥剂包装上标注“不能食用”、“远离儿童”等警示字样。

二、市场上常见的食品干燥剂

据了解，目前市面上的干燥剂多以氧化钙（生石灰）、硅胶、三氧化二铁以及氯化钙为主要原料

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。其中，以生石灰和硅胶为原料的食品干燥剂最为常见。特别是生石灰，因其吸湿效果好，且来源方便，价格又便宜

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，所以大部分干燥剂以生石灰为主，在食品干燥剂中一直被广泛使用。

近年来，作为石灰类干燥剂的替代产品——硅胶干燥剂逐渐流行，其主要成分为二氧化硅，无毒，无腐蚀性，性状稳定且吸湿能力较好。

食品企业首先会从干燥剂的安全性角度考虑，其次才是成本问题。特别是石灰类干燥剂使用过程不可逆，一旦吸湿变硬便无法继续发挥作用，这也是导致其逐渐被淘汰的原因之一。另外，根据食品药品包装规定，干燥剂的包装要有抗强度，且应在干燥剂外包装上标注其主要成分及有害结果，并做出安全提示。从目前市场调查情况看，食品企业一般会在干燥剂包装上标注“不要食用”、“远离儿童”等警示字样。

三、误食碱性干燥剂危险性最大

近年来，市场上的各类儿童食品丰富多彩，为防止吸潮变质，食品干燥剂的使用越来越广泛，但由于儿童好奇心强，食用了包装袋内的食品后，对干燥剂的性能并不熟悉，因误用、误食造成的意外伤害日益增多。

据专家介绍，生石灰即氧化钙，属于碱性物质，遇水后会变成熟石灰，在这一中和反应过程中，会放出大量的热量，造成气体膨胀和水体膨胀，同时也会产生一定的压力，当压力达到一定的程度，可能会引发“爆炸”反应。因此，石灰类碱性干燥剂一旦被孩子意外踩爆、误食或不慎入眼，都可能对肌肤、消化道或眼结膜等造成损伤，尤其对眼睛伤害最为严重。

儿童是食品干燥剂的主要“防范”人群，为让孩子远离有安全隐患的干燥剂，专家提醒家长们，在给孩子零食吃时，一定要把里面的干燥剂取出来，放在远离孩子的地方；同时，家长应叮嘱孩子远离干燥剂，不要玩干燥剂，不要将干燥剂投入水中，以免造成伤害。

如果是无色透明的小球，这属于硅胶干燥剂，硅胶在胃肠道不能被吸收，可经粪便排出体外，一般来说，对人体没有毒性，误服后不需要做特殊处理；如果入眼，用清水从内眼角往外眼角冲水即可。如果大量服用三氧化二铁类干燥剂，可能会导致恶心、呕吐以及腹痛、腹泻等症状，可对症治疗。

如果误食了氧化钙成分的石灰干燥剂，容易引起食道烧伤或者胃溃疡，应尽快喝水或牛奶稀释、催吐，以减少体内的吸收；但喝水也不宜过多，以免造成呕吐再次灼伤食道，成人一般在120—240毫升，儿童按每公斤体重10毫升计量，总量不超过200毫升；若是不小心皮肤沾染了石灰干燥剂，则需要用大量的清水冲洗；一旦有石灰干燥剂溅入眼里，更应立即用清水冲洗至少15分钟以上。

当然，食品干燥剂在防止食品吸潮变质、延长食品保质期方面有着重要的作用，尽管在意外情况下存在安全健康隐患，但也并非洪水猛兽，更不能“因噎废食”。其实，无论是什么成分的干燥剂，只要不破损、不沾水，都是安全的；况且，作为石灰类干燥剂的替代产品—硅胶干燥剂正在推广，石灰类干燥剂逐渐会被淘汰。因此，对于大人们来说，关键是要尽到自己的教育监管责任，让孩子们远离它，不误用、不误食，即可避免悲剧的发生。

四、儿童接触误食干燥剂如何急救

白色粉末或块状——生石灰干燥剂

处理方法：误食后可用牛奶稀释，小孩一般按每公斤体重10毫升服用，总量少于200毫升，以免造成呕吐反流灼伤食道。切忌用醋、酸中和，中和反应释放出的热量可加重损伤；皮肤沾染后，用大量的清水连续冲洗，简单处理后去医院；若是眼睛被沾染，应用水反复清洗（有可能的话，最好将眼睛浸没到水里），并注意转动眼球，随后立刻送医。

无色透明或半透明颗粒——硅胶干燥剂

处理方法：少量误食不会对人体造成伤害，不会被肠胃吸收，可不处理，除非造成呕吐。

蓝色颗粒，吸水后变粉色——含氯化钴的硅胶干燥剂

处理方法：因为颜色鲜艳，易被儿童当成食品误服，氯化钴为低毒性，但此类硅胶中含量极少，误食请就医。

灰白色、褐紫色颗粒——蒙脱石干燥剂

处理方法：无毒无味，对人体无损害，可不处理。

白色多孔块状、粒状或片状——氯化钙干燥剂

处理方法：一般不用做食品干燥剂，无接触腐蚀性，误食可喝水稀释。

接触生石灰干燥剂因为有灼伤感，所以家长比较好辨认，但如果接触的是无法分辨成分的干燥剂，北京大学人民医院的儿科医师张晓蕊认为，“如果家长不能确定干燥剂的成分，不建议家长急救，可以先到医院进行毒物检测再进行处理，一定要记住带好孩子误食的东西。”

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