冬季和萝卜最搭的食材有5种冬
2024-02-28
来源:柚子资讯
冬季和萝卜最搭的食材有5种冬
冬季是萝卜成熟的季节,所以萝卜也成为了我们冬季最常食用的时令蔬菜,大家一定知道冬吃萝卜夏吃姜的说法,这足以说明冬季常吃萝卜的好处,那么,在冬季有哪些食材是最适合与萝卜搭配的呢?
白萝卜梨:可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。
白萝卜羊肉:冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。
白萝卜鲫鱼:白萝卜鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。
白萝卜葱:冬季,是风寒感冒多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。
白萝卜海带:海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。
如果在冬季的餐桌上能常常出现上面的这些食材搭配,相信我们冬季防寒保暖以及滋补身体的目标都能达到,相信利用我们的智慧和巧手,在冬季自己和家人都能因为这些科学的饮食更加健康。
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