防胃癌必吃3类食物大蒜洋葱菌菇类胃病

防胃癌必吃3类食物 大蒜洋葱菌菇类胃病

大家都知道胃癌与“吃”有关联，那是否存在有助预防胃癌的食物呢?答案是肯定的，如果你经常吃以下介绍的几种食物，可以预防或减少胃癌的发生哦。

大蒜

是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

洋葱

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

菌菇类

这类食物包括冬菇、香菇（香菇食品）、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙（钙食品）等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

以上几个推荐给的食物，各位有胃病的朋友们可以根据自身情况选择哦，但是出现严重的情况时，大家还是要去医院就诊哦。

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