预防胆结石需合适搭配膳食

预防胆结石需合适搭配膳食

胆囊结石是一种高发的胆道疾病，然而胆囊结石初期患者大多是无症状的，在较长的时间内并未出现急性发作，平时也无食欲不振、腹胀和隐痛等明显症状出现。它是目前健康体检查出最多的疾病之一，无症状胆结石常常得不到患者的重视，但是却是埋在体内的隐患，不能置之不理。专家建议：胆结石一旦发现就应该及时治疗，如不治疗，结石长期在胆囊内移动摩擦，会使胆囊壁损伤发炎,容易诱发引起胆囊发生病变。胆囊结石经常出现上腹部胀痛，多数合并胆囊炎，预防的关键是合理搭配饮食。

1.定时饮食

一日三餐规律进食是预防结石的最好方法，这有利于胆囊的收缩，使胆汁能排进肠道内，从而防止结石形成。由于人在空腹时大量胆汁储存于胆囊内，胆囊黏膜不断吸收胆汁中的水分，使胆汁浓缩，胆固醇/卵磷脂大泡容易形成，胆汁的黏稠度显著增加，当定时进食时，人体便分泌胆囊收缩素，使胆囊收缩，帮助胆汁排空。这样，胆汁便可定时循环，有利于防止胆囊结石的形成。

2.调整饮食结构

避免高蛋白、高脂肪、高热量的饮食习惯，适当进食纤维素丰富的蔬菜，可使胆固醇降低。在医生的指导下，手术后吉娜放弃了自己喜爱的薯片，开始摄入低热量的食物并且按时进行体育锻炼。

3.治疗原发病

溶血性贫血和肝硬化患者，要积极治疗原发病，防止胆色素结石形成;长期禁食的患者，应定期使用促使胆囊收缩的药物，如胆囊收缩素等，促使胆囊排空;做过胃大部切除或迷走神经干切断术的患者，胆囊排空延缓，胆囊结石发病率明显高于正常人，应注意饮食、定期体检。此外，要注意饮食卫生，防止胆系感染，以避免蛔虫体、虫卵等促使结石形成。

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