电饭煲蛋糕的制作方法介绍

电饭煲蛋糕的制作方法介绍

电饭煲不仅可以用来制作米饭，还可以用来制作蛋糕甜点。接下来，我们将向您介绍如何制作年糕。您可以将它们用作参考。

电饭煲苹果蛋糕

配料：100克面粉，6个鸡蛋，1盒牛奶，适量的油，适量的糖，适量的苹果

做法：1）准备鸡蛋并分离蛋清。牛奶。糖，面粉

2）在蛋黄中加入一些糖。搅拌均匀

3）将牛奶放入搅拌的蛋黄中搅拌均匀

4）将适量的面粉倒入蛋黄罐中，搅拌成稍厚的面糊。

5）搅拌面糊

6）搅拌鸡蛋和糖

7）搅拌的蛋清是奶油状的。用筷子约15分钟

8）将搅拌好的鸡蛋倒入蛋黄中两次。 ，搅拌均匀

9）搅拌面糊

10）将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀

11）在电饭煲上涂抹油。避免将蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤抖几次。震惊气泡。

12）按烹饪按钮，等待保温20分钟，然后按烹饪按钮。等到你到达绝缘按钮20分钟。

电饭煲巧克力蛋糕

配料：130g低筋面粉，30g可可粉，4个鸡蛋，110g白糖，45ml色拉油，适量葡萄干

做法：1）色拉油，切碎的葡萄干。

2）将鸡蛋倒入干净，无油的盆中，放入热水盘中加热至约40℃。

3）加入糖，用电动打蛋器搅打6分钟。音量扩大到5倍。

4）将低粉末和可可粉过筛。

5）倒入筛过的粉末。

6）快速均匀混合。

7）倒入色拉油并搅拌均匀。

8）倒入电饭煲，撒上葡萄干。连接电源按钮并按下电饭煲按钮。

9）15分钟后葡萄干下沉的方式。

10）40分钟后出行。从锅中出5分钟。

11）将其取出并在线框上冷却。切成碎片。

电饭煲做蛋糕笔记

1.面粉必须过筛，否则会有大颗粒;

蛋白质蛋黄分离后，不要在蛋白质中混合蛋黄。含蛋白质的盆应该是无油和无水的，否则它们不应被取出，鸡蛋不应从冰箱中取出。蛋白质通常最容易在20度发送。

3，蛋白质传递是成功的关键。蛋白质的5个步骤：A：鱼眼泡沫：当打蛋器用于使鱼泡时，加入1/3的细糖; B：它是更厚的泡沫：继续搅打直到蛋白质开始变稠，厚厚的泡沫，然后加入1/3糖。继续鞭打; C：表面出现颗粒：当蛋白质较厚并且表面看起来有纹理时，加入剩余的1/3糖。 D：湿发泡：继续打，蛋白质可以拉出弯曲的尖角，达到湿发泡的程度。 E：干发泡：继续发挥，蛋白质可以拉出一个短直立的尖角，这意味着它是很好的拉。

电饭煲的清洁和维护

1在清洁过程中，不要让电气部件与水接触，以防止断开和泄漏。

2电饭煲外壳上的一般污渍可用洗涤剂或洗衣粉的水溶液清洗。

3清洁内锅前，将其浸泡在热水中一段时间??，然后用海绵或软布清洗。不要使用硬刷刷内锅，以免损坏内锅的不粘涂层。

4清洁内锅后，用软布擦拭，不要在底部放水。

5外壳和加热板不应浸泡在水中。切断电源后，请用湿布擦拭干净。

6当电饭煲内部控制部分有米或污垢时，请用螺丝刀取下电饭煲底部的螺丝，打开底盖，取出米粒和污垢。如果控制部分的某一部分积聚了污垢，可用小刀清洗，然后用无水乙醇擦洗，但应注意计算机控制装置不能擦洗。

今天介绍制作电饭煲蛋糕的方法，希望对您有所帮助。

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