春季养生喝点啥推荐五款养生汤

2024-02-02 来源：柚子资讯

春季养生喝点啥？推荐五款养生汤

民以食为天，我们每天都要吃饭，而且吃饭也是一个很好的养生方法，中医术语叫做食疗养生。那么春季的时候我们可以吃哪些食材呢?喝汤是食疗养生的一个方面，下面就为大家介绍几款适合春季饮用的营养汤品!

一、奶白鲫鱼萝卜丝汤

鲫鱼是春季食补的佳品，特点是营养全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸。常吃鲫鱼不仅能健身，还有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。

材料：活鲫鱼1条、白萝卜半个、盐、胡椒粉、姜、香菜、植物油各适量。

做法：

1、鲫鱼让摊主宰杀好，回来洗净，抹干表面水分。姜切片。

2、炒锅烧热后放植物油至6成热，放入姜片煎一下。

3、将鲫鱼慢慢滑入锅中，中火将鱼煎黄后翻面也煎黄。

4、倒入足量凉水，大火烧开后转中火煮约10分钟。

5、白萝卜去皮切丝，倒入萝卜丝再煮三四分钟。

6、调入盐和白胡椒粉，撒上香菜即可。

二、白玉猪小肚汤

又是一年春来到，虽是万物复苏之时，却也是“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力，那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。

材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克

做法：

1、将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。

2、先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。

3、红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。

4、大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。