冬季关节炎高发七种食物助长寿

2023-07-25 来源：柚子资讯

冬季关节炎高发七种食物助长寿

冬季时候老年人经常会觉得自己的关节炎问题而困扰，很多时候严重到会影响走路。冬季是关节炎的高发季，跟糖尿病患者一样，关节不好的人也要格外注意自己的饮食。今天小编盘点有助战胜关节炎的7种食物，供大家参考。

1、三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物

当饮食中的欧米伽3脂肪酸较少时，导致关节炎症的酶就会更加活跃。因此，科学家建议，关节不好应多吃三文鱼、沙丁鱼、亚麻籽和核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物。

2、西兰花等十字花科蔬菜。

西兰花、花椰菜、卷心菜及大白菜等十字花科蔬菜有助于遏制关节炎病程。

3、蘑菇等富含维生素D的食物

一项涉及2.9万无关节炎病史女性参试者的大规模研究发现，维生素D摄入较多者罹患风湿性关节炎危险更低。除鱼油外，富含维生素D的食物包括蘑菇、三文鱼、牡蛎、大比目鱼、虾、鳕鱼、鸡蛋以及奶酪等。

4、生姜

生姜具有抗炎和抗氧化功效，从而有助预防关节炎。喝茶时加入姜片，炒菜等食物中撒点姜粉，都是不错的吃法。

5、猕猴桃等维生素C类食物

多摄入维生素C类食物可以使风湿性关节炎危险降低30%。辣椒、橙子、芒果、猕猴桃及鲜枣等食物都富含维生素C。

6、葡萄等花青素类食物

多吃草莓等富含抗氧化剂花青素的食物可以降低C反应蛋白水平，可显著缓解包括关节炎在内的炎症症状。樱桃、黑莓、葡萄和茄子等食物富含花青素。

7、木瓜等β隐黄素类食物

甜椒、笋瓜、南瓜、木瓜、橘子和羽衣甘蓝都含有丰富的胡萝卜素类强抗氧化剂β隐黄素。英国科学家发现，β隐黄素可在人体内转化成维生素A，有助于防止关节炎。