婴幼儿鲫鱼汤的做法有哪些

2024-01-08 来源：柚子资讯

婴幼儿鲫鱼汤的做法有哪些

对幼儿来说，有时候会出现挑食或不爱吃饭的毛病，这对孩子的影响是很大的，容易出现营养不良情况，这时候如果给孩子做一道鲫鱼汤，孩子应该是爱喝的，因为鲫鱼汤具有很好的味道，同时也利于引起孩子的食欲，是很不错的一种选择。

主料

鲫鱼一条

辅料

油少许姜两片

盐少许快菜一小颗

适合一岁宝宝的鲫鱼汤的做法步骤

1. 鲫鱼补刮鳞，清洗干净。

2. 中火，锅中油少许，放姜煸炒。鲫鱼两面煎止焦黄，放入一点料酒！加入开水！（一定要是开水熬鱼汤）！滴入3滴醋，帮助鱼骨中的钙析出！

3. 大火10分钟，中火25分钟左右，小火15分钟！熬至汤奶白色。鱼捞出，汤用筛滤过。