中医推荐适合夏季养生的九款粥膳

2023-11-16 来源：柚子资讯

中医推荐适合夏季养生的九款粥膳

夏季时节是养生的一个重要阶段，因为夏季疾病高发，只有做好日常的保健养生，才能远离疾病的烦恼，喝粥是一个不错的养生方法，那么夏季时节适合喝点什么粥呢?下面就为大家介绍适合夏季食用的九款粥膳。

一、清暑益气粥

材料：西洋参2克，麦冬、石斛、知母各8克，粳米50克，冰糖适量。

做法：先将麦冬、石斛、知母用布包好，加水煎30分钟，留汁500毫升左右，再将粳米加入煮成稀粥，熟时将西洋参粉末调入和匀，以冰糖调味即可。可早晚食用。

作用：清暑益气，生津止渴。适用于夏季高热持续不退，无汗或少汗者食用。

二、葛根粥

材料：葛根粉20克，粳米（大米）50克。

做法：粳米洗净后入锅，加水适量煮粥，待熟烂时，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。

作用：解暑清热，生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。

三、麦冬粥

材料：麦冬15克，粳米50克。

做法：将麦冬洗净煎汤取汁，与洗净的粳米同煮成粥。可每天食用1次。

作用：有养心润肺、滋阴安神、祛暑降温的功效。

四、荷叶莲藕粥

材料：鲜荷叶1张，鲜莲藕1节，粳米50克，白糖适量。

做法：先将荷叶洗净切碎，放入锅内加水煎汤，滤取汁500毫升左右，再将莲藕洗净切成小粒，与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后食用。每天可食用3次。

作用：清热解暑，和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。

五、蒲公英粥

材料：蒲公英30克，粳米50克，白糖适量。

做法：将蒲公英洗净，放入锅内加水煎煮，过滤取汁500毫升左右，再加入洗净的粳米煮粥，待熟时加白糖调味，再煮片刻即可。每日1剂，可连用5～7天。

作用：清热解毒，利咽消肿。